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Veau


Le veau, réputé pour sa tendresse, a su conquérir toutes les tables, des plus simples aux plus etoilées. Derrière le veau se cache une symbolique, celle d’une viande qui apparait encore aujourd’hui comme raffinée et luxueuse. Ça veau le détour! 

Faites le plein d'idées pour le cuisiner dans la partie "nos recettes" !