Osso Bucco x2
Plat traditionnel d'origine milanaise, il est réalisé à base d'épais morceaux de jarret avec os. Très gélatineux, il nécessitera une cuisson longue pour vous offrir tout son fondant...
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Plat traditionnel d'origine milanaise, il est réalisé à base d'épais morceaux de jarret avec os. Très gélatineux, il nécessitera une cuisson longue pour vous offrir tout son fondant...
Conditionnement: 2 pièces de 250g chacune
Cuisson: à mijoter lentement dans un petit bouillon pendant 1h30
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