Porc

La viande de porc, tendre et savoureuse, est cuisinée partout dans le monde. Elle est  particulièrement appréciée des Français, et s’adapte à de nombreuses recettes. Elle se prête à la plus simple des préparations comme à la plus sophistiquée. Cuite en potée ou en ragoût, rôtie, grillée, poêlée ou sautée, servie chaude ou froide la viande de porc se déguste en toute occasion.