Boeuf à braiser (pièce de 1kg)
Composé de paleron ou de basse-côte, morceau à cuire longuement pour en révéler toute la saveur...
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Composé de paleron ou de basse-côte, morceau à cuire longuement pour en révéler toute la saveur...
Conditionnement: +/- 1kg pour 5 personnes
Cuisson: à mijoter à feu doux pendant 2 ou 3h
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