Côte de boeuf x1
Taillée dans le train de côtes, c'est l'un des morceaux les plus nobles du boeuf. Astuce: plus la côte sera épaisse, plus elle sera savoureuse...
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Conditionnement: par pièce de +/- 1kg pour environ 4 personnes
Cuisson: à griller environ 10 minutes de chaque côté
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