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Qui sommes-nous ?

Présentation

Créée en 1995, la société Ardéchoise dispose actuellement de 3 boucheries: à Lamastre; St-Sauveur de Montagut, et aux Ollières-sur-Eyrieux. Elle compte19 employés, répartis sur les 3 magasins. 

Nous achetons nos bêtes sur pied (principalement dans les fermes Ardéchoises). Les viandes sont ensuite maturées et découpées avec le plus grand soin. Nous veillons tout particulièrement à la qualité et à la fraicheur de nos produits.

Notre charcuterie est fabriquée artisanalement selon des recettes traditionnelles Ardéchoises. Deux spécialités en particulier ont fait notre renommée: le saucisson et la caillette (petit pâté de viande de porc mélangée avec des herbes).

Suite à la forte demande de nos visiteurs, nous avons décidé de nous lancer dans la vente à distance afin de vous permettre de retrouver la qualité de nos produits directement chez vous, où que vous soyez en France.

 

vue extérieur de notre boutique     vue intérieur de notre boutique

Dans la presse !

La Boucherie de l'Eyrieux a été sélectionnée par l'équipe de Paris Match lors de son carnet spécial "Métiers de Bouche en Rhône-Alpes" du 20 février 2014.

 couverture carnet spécial paris match                article paris match

 

La Boucherie de l'Eyrieux citée par Yves LECOQ dans le carnet spécial "Ardèche Gourmande" du magazine "Le Point" (24 juillet 2014)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trophée PME Bougeons-nous 2014

La Boucherie de l'Eyrieux est candidate à l'édition 2014 des Trophées "PME Bougeons-nous" organisée par BFM TV et RMC. Ces trophées valorisent des PME innovantes dans plusieurs catégories.