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Poulet à la grecque

Poulet à la grecque

Cuisson : 1 h

Difficulté : facile

Préparation : 10 mn

Personnes : 4

Ingrédients

4 cuisses de poulet entier
1 kg pommes de terres nouvelles
10 petites tomates
1 citron coupé en quarts
1 poivron coupé en lanières
Pour la marinade :
1/4 tasse huile d’olive
1/3 tasse vin blanc
le jus d’un grand citron frais
des feuilles d’oregano frais
1 échalote émincée
sel et poivre

Préparation


Préchauffer le four à 180 °
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la marinade
Répartir les pommes de terre et les cuisses de poulet sur deux plaques . Ajouter les tomates et le poivron, verser la marinade.Cuire pendant environ une heure jusqu’à ce que la viande et les pommes de terre sont bien dorées