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Sauté d'échine aux petits navets

Sauté d'échine aux petits navets

Cuisson : 40 mn

Difficulté : facile

Préparation : 20 mn

Personnes : 4

Ingrédients


800g d'échine de porc
500g de navets
1oignon émincé
1tasse de sauce au soja
2c. à soupe de miel liquide
1petite grappe de raisin blanc
1c. à soupe de cerfeuil ciselé
sel
poivre
20g de beurre


Préparation

Couper l'échine de porc en cubes. Dans un plat, mélanger le soja et le miel, ajouter les dés de porc et l'oignon émincé. Mélanger et laisser mariner 1 heure au frais.
Peler les navets et les couper en rondelles. Dans une cocotte, faire revenir les navets dans du beurre et les réserver.
Egoutter la viande et conserver la marinade. Mettre les cubes de viande à dorer dans la cocotte. Ajouter la marinade et les navets, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Avant de servir, ajouter les grains de raisin blanc et saupoudrer de cerfeuil ciselé.