Livraison express

Temps 24/48h*
Chez vous, au bureau, en vacances... C'EST VOUS QUI DÉCIDEZ!
*Livraison gratuite à partir de 120€ d'achats

Samoussas au boeuf épicé

Samoussas au boeuf épicé

Cuisson : 10 mn

Difficulté : facile

Préparation : 15 mn

Personnes : 12 pièces

Ingrédients


300g de bœuf haché
1 oignon
1 cuil. à café de cumin
1 cuil. à café de piment doux
quelques branches de persil frais
6 feuilles de bricks
huile d'olive
Sel, poivre

Préparation

Éplucher et émincer finement l'oignon. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le bœuf haché avec l'oignon. Ajouter le cumin, le piment doux et le persil haché. Saler et poivrer.


Préchauffer le four à 220°C.


Couper les feuilles de brick en deux et procéder au premier pliage : ramener le bord arrondi vers le bord droit, afin d’avoir comme une bande de 7-8 cm de large. Dans le coin de l'arrondi déposer la préparation puis replier le coin gauche sur la garniture de sorte à faire un triangle, puis replier à nouveau de la même façon jusqu’à la fin de la feuille. Humecter d'un peu d'huile pour maintenir fermer le samoussa si besoin.

Enfourner environ 10 minutes de façon à ce que les samoussas soient dorés.