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Rôti de porc aux pommes

Rôti de porc aux pommes

Cuisson : 40 mn

Difficulté : facile

Préparation : 20 mn

Personnes : 4

Ingrédients


1 rôti de porc de 500 g
2 pommes
3 échalotes
1 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à s. de lait
1 c. à c. de whisky
sel et poivre

Préparation

Préchauffer votre four à 210°.
Placer votre rôti de porc dans un plat à four. Entourer le rôti des échalotes émincées et des pommes coupées en petits quartiers.
Verser l’huile, le lait, le whisky , assaisonner le rôti de façon homogène.
Enfourner pendant 40 minutes et déguster bien chaud. Accompagner de haricots verts ou d’une bonne purée de pomme de terre.